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用料：白蘿卜500克、辣椒粉1茶匙、食鹽、白糖3茶匙、香蔥2棵、大蒜3瓣、熟芝麻。
1、白蘿卜擦絲，加入食鹽和白糖。
2、加入白糖和食鹽后充分拌勻腌制10分鐘。
3、大蒜、香蔥分別切末。
4、腌制好的蘿卜絲擠出水分。
5、依次加入蒜末、蔥末、辣椒末、果醋、熟芝麻。
6、再次充分攪拌均勻即可。
韓式腌蘿卜是一道美味的菜肴，蘿卜加上各種調味料腌制，口感酸爽清脆，適合下飯。
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