吃西瓜不吐籽。西瓜籽的硬度與十字花科植物的根部的硬度差不多,與比較堅(jiān)韌的紅肉類也差不多,因此咽下對(duì)于腸胃的影響不大。
西瓜果肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內(nèi)氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發(fā)性成分中含多種醛類。且西瓜果肉細(xì)嫩多汁,容易被吸收,可以快速幫助人體補(bǔ)充水分和營養(yǎng)物質(zhì),快速恢復(fù)體力。