皮蛋嘌呤高嗎

不高。每100克皮蛋含嘌呤低于50毫克，屬于低嘌呤食物。根據(jù)食物嘌呤含量的高低，通常將食物分為高嘌呤，中嘌呤，低嘌呤三大類。高嘌呤食物嘌呤含量很高，每100克嘌呤含量超過150毫克，常見的有動(dòng)物內(nèi)臟，各種魚、蝦、蟹、貝類海鮮，以及濃肉湯，火鍋湯等。中嘌呤食物指每100克嘌呤在50到150毫克之間，常見的有各種肉類，豆類，豆制品，堅(jiān)果等。松花蛋，又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋，黝黑光亮，是一種中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味蛋制品。其主要原材料是鴨蛋，口感鮮滑爽口，色香味均有獨(dú)到之處。松花蛋不僅為中國(guó)廣大消費(fèi)者所喜愛，在國(guó)際市場(chǎng)上也享有盛名。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀不高。每100克皮蛋含嘌呤低于50毫克，屬于低嘌呤食物。根據(jù)食物嘌呤含量的高低，通常將食物分為高嘌呤，中嘌呤，低嘌呤三大類。高嘌呤食物嘌呤含量很高，每100克嘌呤含量超過150毫克，常見的有動(dòng)物內(nèi)臟，各種魚、蝦、蟹、貝類海鮮，以及濃肉湯，火鍋湯等。中嘌呤食物指每100克嘌呤在50到150毫克之間，常見的有各種肉類，豆類，豆制品，堅(jiān)果等。松花蛋，又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋，黝黑光亮，是一種中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味蛋制品。其主要原材料是鴨蛋，口感鮮滑爽口，色香味均有獨(dú)到之處。松花蛋不僅為中國(guó)廣大消費(fèi)者所喜愛，在國(guó)際市場(chǎng)上也享有盛名。