婚宴：5999元一頓飯，7成是預制菜？回農村辦婚宴是否更實惠？

新郎鄭亮在熱鬧的婚禮結束后卻感到郁悶和不開心，原因是一句發小的評價讓他對婚宴感到失望。鄭亮精心準備了數月，選擇了一家知名酒店的5988元宴會套餐，但卻沒有想到菜品讓人感到失望。

鄭亮家住杭州，他希望為親朋好友舉辦一場難忘的婚宴，因此選擇了價格最高的宴會套餐。然而，他的發小對酒席菜品非常了解，指出這些菜品多數為預制菜，與農村自辦婚宴的新鮮實惠形成鮮明對比，讓鄭亮感到郁悶。

鄭亮事后分析發現，除了少數海鮮和時蔬外，絕大多數菜品都是可以網購的預制菜，只需簡單加工即可上桌。他對記者表示，這樣的性價比確實不高。

他具體指出了“文火煨雪花牛肉”這道菜，稱其口感松軟，因為事先腌制后速凍，喪失了牛肉的原汁原味。他向親朋好友了解后得知，這一桌菜竟然需要近6000元，讓大家感到難以置信。

鄭亮的發小透露，這份菜單中至少有七成是預制菜，成本低、上菜快、高品控是酒店使用預制菜的原因。這也導致大多數人對婚宴不抱期待，對菜品失去興趣，形同“任務式的打卡”，甚至要回家再吃一頓才能滿足。

一位不愿透露姓名的酒宴銷售表示，三年的疫情讓不少酒店不得不通過減員、降本來維持日常經營，預制菜就是一種有效的經營模式，它既節省了人員開支，又可以實現低成本的儲存，因為這些菜品只需速凍就能保存幾個月。此外，許多消費者選擇酒店舉辦宴席是為了省事，這里提供了場地、舞美、人員等一切所需，外加交通和住宿都很便利，無需過多操心。

然而，鄭亮的體驗引發了人們對婚宴菜品的深思。是否在追求方便的同時，應該考慮更多關于食品質量和新鮮度的問題？對于那些追求傳統和真實體驗的人來說，回農村舉辦婚宴是否是一個更實際的選擇？這個問題或許能引發更多關于婚宴的思考和討論。