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美食
介紹此問(wèn)題：廣東最著名的10道菜，每道菜都是廣東人的最愛(ài)。你吃了多少盤(pán)？
廣東被稱為“廣東”，是廣州的首都，是Lingnan文化的重要繼承。廣東也是中國(guó)最大的經(jīng)濟(jì)省，其GDP連續(xù)十多年在該國(guó)排名第一。
粵菜是中國(guó)八種主要美食之一。廣東話美食分為三種類型：粵菜，Chaozhou Cuisine和Hakka Cuisine，根據(jù)不同的口味。每種美食在生產(chǎn)技術(shù)和口味方面都有自己獨(dú)特的風(fēng)格。
今天廣東人 家常菜，Shouhou將與您分享廣東的10種最著名的菜肴。每道菜都是廣東人的最愛(ài)。讓我們看看您吃了哪種菜？
1：白切雞
白切割雞肉不僅是經(jīng)典的廣東菜，而且是中國(guó)國(guó)家的特殊菜肴。白切雞是在清朝的民間酒店建立的。在生產(chǎn)過(guò)程中，雞肉是在不調(diào)味的情況下煮熟的。當(dāng)您食用時(shí)被切碎，因此也被稱為“白切雞”。
白切雞是冷盤(pán)。食用后廣東人 家常菜，皮膚看起來(lái)黃色和白色，脂肪和嫩，美味。這是一個(gè)很好的葡萄酒菜。
兩個(gè)：烤哺乳豬
烤乳豬是廣東廣州最著名的特色菜，它也是“ Manchu和Han Banquet”中的主要菜肴之一。早在清朝的Kangxi時(shí)期，烤哺乳的豬就在宮殿中是一道著名的菜，在宮殿的貴族中非常受歡迎。盡管烤哺乳的豬已經(jīng)在全國(guó)各地散布，但在普通餐館仍然無(wú)法食用。這道菜只出現(xiàn)在高端宴會(huì)上。
三：烤鵝
烤鵝是廣東省的一種特色食品，歷史悠久700年。最著名的深井烤鵝是由傳統(tǒng)技術(shù)和古老的深井制成的。它看起來(lái)金色和紅色，味道美味。
四：燉褲
紅燒藏鴿是廣東省的傳統(tǒng)著名菜。它們是通過(guò)首先將藏紅花鴿子煮沸，然后將其干燥，然后油膩的。它們?cè)谕饷嫖兜浪执啵趦?nèi)部嫩嫩，新鮮又美味。據(jù)說(shuō)“一只鴿子比九只雞好”。燉藏鴿和藏紅花鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的精致生產(chǎn)過(guò)程使許多人喜歡這道菜。
五：白蝦
Baishao Shrimp是廣州人民最喜歡的菜。 Baishao意味著將原始的新鮮蝦直接放入干凈的水中，然后將其直接烹飪，從而保留蝦肉的新鮮，甜和嫩的特征。您可以在醬汁中吃它。
六：李子蔬菜豬肉
李子白菜是廣東菜菜，是廣東hakka的特色菜。首先要煮五花肉，加入深色醬油，油炸和顏色，然后切成大片，然后在鍋中蒸成綠洋蔥，姜，大蒜和李子蔬菜。肉的味道像李子蔬菜一樣，它是脂肪但不油膩的。
7：舊火湯
Laohuoliang湯，也稱為廣東話湯，是廣東菜的經(jīng)典湯。廣東有一個(gè)說(shuō)法說(shuō)：“沒(méi)有蔬菜，就比沒(méi)有湯吃蔬菜要好。”粵菜前后均可在飯前和飯后吃一碗湯。這是一個(gè)習(xí)慣。 Laohuoliang湯可用于根據(jù)不同季節(jié)選擇不同的成分和烹飪方法，以制成不同口味的湯。
八：古魯肉
古魯豬肉（Guru Pork），也稱為古肉，是廣東的特殊菜。用淀粉包裹豬肉，用甜和酸味的醬汁煎炸，我知道最著名的是菠蘿美食豬肉。它味道甜，酸味，美味可口。
九：毛豆腐
毛豆是廣東的著名hakka菜。它將豬肉碎成糊狀，使肉塞滿各種調(diào)味料。它充滿了炸豆腐。它的味道柔和，柔軟，光滑，美味，非常受歡迎。
十：湯嬰兒白菜
小菜是我們經(jīng)常看到的成分。他們中的大多數(shù)人喜歡炒或火鍋，但是這款湯嬰兒白菜使這種非常普遍且廉價(jià)的成分看起來(lái)很棒。
以上是廣東的十個(gè)最著名的菜肴，也是粵菜的十大代表性菜肴。您知道還有哪些其他著名的廣東菜？您喜歡吃哪種菜？歡迎每個(gè)人共享和交流。
