記憶是一個人的生活，簡單的食物，飲食，男人和女人的寶藏，也許我們吃過的無數次是普通的，但是總會有一些飲食總是圍繞著我們的味蕾，拉我們的身體和靈魂，使人們感到無盡的后果。雞是我的最愛。無論是雞胸肉，雞翅，雞腿總是可以做成美味和治愈食物。

在我們的生活中，有很多方法可以吃雞腿。無論是奧爾良風味還是烤雞腿，它總是可以讓我品嘗。你怎么做雞腿？為什么不跟隨我解鎖新的進食方式，您會感到驚訝。

新年即將到來，你們都準備新年商品嗎？培根被碎片了嗎？如果沒有，您必須快點和我一起學習雞腿。不要煮它們臘雞腿的做法，而要炸鹽，然后制作氣干的雞腿來慶祝新的一年。

我在風干的雞腿上有一句話。當我回想起我小時候的時候，每個家庭都會腌制很多培根，而風干的雞是鄰居中獨特的風景。從我小時候起就一直與我在一起，從那以后已經20年了。與豬肉腌制的培根，香腸等相比，我仍然更喜歡風干的雞腿。它們咸，香又美味，非常耐嚼。腌制方法非常簡單。

我父親還非常喜歡氣干的雞腿。在冬天，這些氣干的雞腿是他的好菜。每當客人來時，他們都會對待他們喝酒。風干的雞腿具有更豐富的質地。簡單的炒菜非常美味，咸和香。在第十二個月月，天氣寒冷而干燥。諸如風干雞腿之類的食物可以儲存很長時間。隨時吃飯和做飯。它很美味，毫不費力。這是我使用了20年的氣干雞腿的舊食譜。這是實用而簡單的。讓我在下面與您分享。

所需的成分：雞腿，適當量的白葡萄酒，適當量的鹽，胡椒粉，辣新鮮和五香味粉末

第一步是，與所有蠟產品一樣，鹽是重要的支撐作用。將兩袋鹽倒入鍋中，用低火攪拌辣椒，等到鹽略帶黃色，胡椒粉會聞到香氣的味道。炸步可以完成，關閉熱量并冷卻。

步驟2：讓冷卻的鹽站立并用辣的新鮮五香粉攪拌，使其甚至可以使用。

第三步是等待鹽冷卻。讓我們清潔雞腿，用吸水紙在表面上擦拭水面，然后用刀沿雞腿沿著雞腿切成水，然后將其撒到兩個地方，以便我們可以均勻地腌制。

步驟4：將所有處理過的雞腿用白葡萄酒涂抹。白葡萄酒可以消除腥味，并有效地對滅菌進行消毒。然后將油炸鹽均勻地涂在雞腿上，然后靜置約3至5個小時。

步驟5：用預先準備的繩索將雞腿串起來，然后將其懸掛在陽光明媚的通風桿上干燥。

步驟6：雞腿和培根的干燥長度不同。當雞腿表面上的雞皮變得緊繃并且顏色變暗時，雞腿會被氣干。時間約為一周到十天，每個地方的溫度應占上風。

溫暖的提示：在處理雞腿的過程中臘雞腿的做法，請盡量避免與原水直接接觸。您可以用涼爽的白菜清潔。原水將用細菌儲存。