羊肉有哪些好吃的做法

羊肉有哪些好吃的做法

白菜粉絲燉羊肉的做法

材料

羊肉200克、胡蘿卜1根、粉絲1卷、白菜2片、蔥、姜適量

實(shí)踐

羊肉有哪些好吃的做法

白菜粉絲燉羊肉的做法

材料

羊肉200克、胡蘿卜1根、粉絲1卷、白菜2片、蔥、姜適量

實(shí)踐

, 然后用水沖洗

，加入姜片，蔥，胡椒粉，炒香后的羊肉

，加入炸好的羊肉，同時(shí)加入月桂葉，8個(gè)喇叭，大火燒開后轉(zhuǎn)小火

，待羊肉快酥脆時(shí)，加入豆瓣醬、醬油、鹽和糖調(diào)味

, 白菜快熟的時(shí)候, 放入粉絲煮2分鐘就可以享用熱氣騰騰的燉羊肉了

芝竹燉羊肉的做法

材料

羊肩肉、羊肉、竹筍、胡蘿卜、生姜、花生油、南奶、黃酒、醬油、鹽片、糖、羊肉燉

實(shí)踐

，切大塊備用，羊肉切小塊。 胡蘿卜和荸薺洗凈去皮，胡蘿卜切大塊備用。

，第一次快速去血水，然后熱水燒開后放入羊肉，加入蔥姜材料小火燉40分鐘。

，爆香姜片和南奶，加入羊肉，不斷翻炒，加入黃酒，剛才的高湯，生抽，鹽，糖片調(diào)味羊肉煲的做法，加入荸薺，胡蘿卜羊肉煲的做法，竹簽，

.

白蘿卜燉羊肉的做法

菜譜介紹 羊肉香軟，蘿卜清爽易嚼。

材料

主料：羊肉___瘦___250克，白蘿卜200克，

調(diào)料：料酒10g、姜5g、鹽3g、醬油5g、雞精1g、胡椒粉2g

實(shí)踐

，切割斧形塊；

，擦去水分，切成方塊，加入料酒，拌勻略腌；

，取出備用；

將除花椒粉外的所有材料放入湯鍋中，煮至羊肉、蘿卜熟透；

，加入其余材料，拌勻即可食用。

哪些人不適合吃羊肉

1.肝病患者

羊肉雖有很好的滋補(bǔ)作用，但也有其適應(yīng)癥。 患有慢性病，尤其是有肝病的人，不宜吃羊肉。 已經(jīng)患有乙肝的患者不能吃羊肉，因?yàn)檠蛉庑詼兀远嗔藭?huì)加重肝炎。 另外，由于羊肉的蛋白質(zhì)含量特別豐富，同時(shí)大量攝入蛋白質(zhì)和脂肪，會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，并可能引發(fā)疾病。

2、有內(nèi)熱的人

某些熱病如痰火濕熱及早期傳染病、水腫，以及患有外感病、牙病、疔瘡、痔瘡等癥狀者不宜吃羊肉。 高血壓、肝陽旺盛的人不宜多吃羊肉，否則容易引起頭暈。 常有口舌糜爛、目赤、口苦、煩躁、咽干、牙齦腫痛或腹瀉者，或中藥服用半夏、菖蒲者，忌食羊肉。

3.兒童

另外，很多知心朋友習(xí)慣買羊肉回家自己燉或煲湯。