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    水仙是什么茶

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    水仙是什么茶

    水仙茶是福建的傳統名茶,是烏龍茶的一種,也屬于青茶、半發酵茶。具有特有的“蘭花香”,味濃醇厚,喉韻明顯,回甘清爽,湯色濃艷帶深橙黃色,耐沖泡,葉底軟亮,葉緣紅點鮮紅。
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    導讀水仙茶是福建的傳統名茶,是烏龍茶的一種,也屬于青茶、半發酵茶。具有特有的“蘭花香”,味濃醇厚,喉韻明顯,回甘清爽,湯色濃艷帶深橙黃色,耐沖泡,葉底軟亮,葉緣紅點鮮紅。
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    水仙茶屬于什么茶?我國的茶文化歷史悠久,茶的種類也是多種多樣,那么水仙茶屬于什么茶呢?今天我們就一起來看一下。

    【水仙茶】

    水仙茶是福建的傳統名茶,是烏龍茶的一種。而烏龍茶作為我國獨具特色的茶葉品種,同時也屬于青茶、半發酵茶。

    【水仙茶品質特征】

    那么水仙茶具有哪些品質特征呢?我們接著往下看:水仙茶葉的外形肥壯,色澤綠褐油潤而帶寶色,部分葉背呈現沙粒,葉基主脈寬扁明顯,香濃銳,有特有的“蘭花香”,味濃醇厚,喉韻明顯,回甘清爽,湯色濃艷帶深橙黃色,耐沖泡,葉底軟亮,葉緣紅點鮮紅。

     

    【水仙茶的制作工藝】

    一般來說,水仙茶從采摘到成品,需要經歷曬青、做青、堆青、殺青、揉捻、烘干等不同的工序。

    【水仙茶的品種分類】

    最后我們來看一下水仙茶葉的品種分類,水仙茶可以分為閩南水仙和漳平水仙兩個不同的品種,從這兩個名字我們就可以看出來,這是根據產地的不同進行分類的。

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    水仙是什么茶

    水仙茶是福建的傳統名茶,是烏龍茶的一種,也屬于青茶、半發酵茶。具有特有的“蘭花香”,味濃醇厚,喉韻明顯,回甘清爽,湯色濃艷帶深橙黃色,耐沖泡,葉底軟亮,葉緣紅點鮮紅。
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