龍井怎么泡才正確

龍井茶是我國(guó)十大名茶之一，也是大家經(jīng)常喝的茶，但是，很多人并不知道怎樣才能沖泡好一杯龍井茶，下面就給大家介紹一下龍井茶的沖泡方法；

想要泡出一杯色香味俱全的龍井茶，首先離不開(kāi)高品質(zhì)的水，水可以說(shuō)是茶的生命，泡茶的水最好是山泉水，其次選用瓷杯或者是玻璃杯，這些杯子耐高溫，適合泡茶；

泡龍井茶的水溫最好是控制在85度左右，如果溫度太高，不但會(huì)使茶水變黃，而且還會(huì)破壞茶葉中的茶多酚類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，第一次倒水最好是倒三分之一杯，然后放入適量的茶葉，等到茶葉完全舒展開(kāi)后，再倒入適量的水，這樣一杯香氣濃郁的龍井茶就泡好了；

喝龍井茶也是有講究的，等茶水涼到50度左右的時(shí)候飲用是最好的，茶太熱或者是太涼都會(huì)影響到茶的口感。