辣椒水怎么做，辣椒水又稱防狼噴霧，是用辣椒和水一起熬制而成；

制作辣椒水需要的材料有，新鮮辣椒，最好是特別辣的小米椒，干辣椒，生姜，水；

先把新鮮辣椒和干辣椒用水清洗凈，然后晾干水分，往鍋里添水5升，把生姜洗凈直接在案板上拍一下，放入鍋里，把水燒開(kāi)后，再把辣椒放進(jìn)去，用大火煮，大約煮15分鐘后，改為中火再煮15分鐘就行；

煮好之后用紗布把煮好的辣椒和生姜過(guò)濾掉，把煮好的水放涼就可以用了；

下面我們一起來(lái)看看辣椒水的功效與作用，保護(hù)個(gè)人人身安全是辣椒水的重要作用，平時(shí)把它放在口袋或者手提包中，遇到緊急情況時(shí)直接取出，對(duì)準(zhǔn)歹徒的面部直接噴施，這樣辣椒水的霧氣就會(huì)直接噴出，歹徒就會(huì)睜不開(kāi)眼睛，出現(xiàn)劇烈咳嗽，受害人可以趁機(jī)脫身，或者把歹徒捕獲；

辣椒水還有驅(qū)寒取暖的作用，平時(shí)自己在家中用辣椒煮制的辣椒水，可以直接用來(lái)泡腳，它不但能驅(qū)寒取暖，還可以加快人體血液循環(huán)，祛除身體內(nèi)的寒毒濕氣，能讓人們畏寒怕冷和手腳冰涼的癥狀很快好轉(zhuǎn)。