木須肉的黃瓜和胡蘿卜怎么切

木須肉的黃瓜和胡蘿卜洗凈放在案板上，先用刀將黃瓜切成斜著的小段兒，然后將小段兒再用刀切片即可。然后將雞蛋打散在一個碗里，鍋上火加油將雞蛋攤熟后撈出，再加底油下黃瓜片大火翻炒下雞蛋接著淋醬油最終出鍋前撒鹽即可。木須肉是北京菜、東北菜。主要原料，豬瘦肉，雞蛋，干木耳，黃瓜，油菜。此菜含有豐富優(yōu)質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。油菜富含維生素A，木耳含豐富的鈣，磷常食有益于健康。

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導讀木須肉的黃瓜和胡蘿卜洗凈放在案板上，先用刀將黃瓜切成斜著的小段兒，然后將小段兒再用刀切片即可。然后將雞蛋打散在一個碗里，鍋上火加油將雞蛋攤熟后撈出，再加底油下黃瓜片大火翻炒下雞蛋接著淋醬油最終出鍋前撒鹽即可。木須肉是北京菜、東北菜。主要原料，豬瘦肉，雞蛋，干木耳，黃瓜，油菜。此菜含有豐富優(yōu)質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。油菜富含維生素A，木耳含豐富的鈣，磷常食有益于健康。