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主料：豬腿肉適量。
配料：鹽、醬油、料酒、生抽、蔥、姜。
方法：
1、豬肉洗凈，切片；
2、燒開水，把肉片焯下。撈出，盛放在碗中；
3、準(zhǔn)備調(diào)料盒；
4、放入肉片的碗中，加入鹽、醬油、料酒、生抽、拌合均勻。加入蔥、姜和調(diào)料盒；
5、高壓鍋蒸半個小時(shí)。
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