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糧食一擔是100斤。
“擔”的原意是指：用肩膀挑。如：擔水。后來引申指“挑東西的用具，多用竹、木做成”。而后逐漸轉變為了“量詞”，指“重量單位”。
擔的具體出處如下：
1、《任豫益州記》隂平縣北有左擔道，於成都為西，自北來者，擔在左肩，不得度右肩也。
2、《蜀志·先主傳注》蜀王妻物故，發卒擔土於成都郭中葬，高七丈，號曰武擔也。
3、《禮·喪服四制》杖者，何也，爵也。或曰擔主。
4、《儀禮·喪服》無爵而杖者何，擔主也。
