家常土豆絲卷餅家常做法~。面粉倒入盆中；加入1小勺細(xì)鹽。倒入熱水。先用筷子攪拌成面絮；在揉成光滑的面團(tuán)。平均分成6份；稍微滾圓。用手掌壓扁；在其中3片上用手指頭在中心處壓一個(gè)窩。倒入食用油。將另外三片蓋過(guò)來(lái)；用手掌壓扁搓一下將油搓勻。用搟面杖搟成薄餅；平底鍋加熱，不用抹油。將餅放進(jìn)去。雙面煎熟即可。土豆洗凈擦成絲；放水中洗去淀粉。瀝干水備用。尖椒切絲，豬肉切絲。香菜切段；鍋中熱油下入肉絲先炒至斷生。加入蒜末炒香。放入尖椒絲；土豆絲。加入一勺生抽翻，少許鹽炒均勻。最后撒上香菜段即可。取一張餅，放入適量土豆絲卷起來(lái)即可。美味~·；

家常土豆絲卷餅家常做法~。面粉倒入盆中；加入1小勺細(xì)鹽。倒入熱水。先用筷子攪拌成面絮；在揉成光滑的面團(tuán)。平均分成6份；稍微滾圓。用手掌壓扁；在其中3片上用手指頭在中心處壓一個(gè)窩。倒入食用油。將另外三片蓋過(guò)來(lái)；用手掌壓扁搓一下將油搓勻。用搟面杖搟成薄餅；平底鍋加熱，不用抹油。將餅放進(jìn)去。雙面煎熟即可。土豆洗凈擦成絲；放水中洗去淀粉。瀝干水備用。尖椒切絲，豬肉切絲。香菜切段；鍋中熱油下入肉絲先炒至斷生。加入蒜末炒香。放入尖椒絲；土豆絲。加入一勺生抽翻，少許鹽炒均勻。最后撒上香菜段即可。取一張餅，放入適量土豆絲卷起來(lái)即可。美味~·；