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材料:韭菜, 黃瓜,鹽。
步驟:
將買來的韭菜剔除雜物后用清水沖洗干凈,然后放在篩子里或者容器里瀝干水分,然后用刀將韭菜切碎;將買來的黃瓜用清水沖洗,用刀將黃瓜切成條狀;將黃瓜和韭菜一起放入壇子里,用鹽腌制一晚上;用筷子將黃瓜和韭菜均勻的攪拌一下,用蓋子封住,放入冰箱,放置一天;第二天就可以拿出來即可食用。
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