淘米水中含有淀粉。從化學結構上說，淀粉屬于長鏈結構長碳鏈具有親油性。長鏈上有醇羥基，這種化合物具有親水性，其結構類似于表面活性劑。淀粉對油污也有一定黏附作用，由此淘米水就具備了去污的功能。淘米水的妙用。1、用淘米水洗淺色衣服易去污，使衣服顏色鮮亮。2、沉淀后的淘米水再加熱水，可以用來漿衣服。3、用淘米水洗手，可有滋潤皮膚的作用。4、用淘米水漱口，可以治療口臭或口腔潰瘍。5、將帶腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水沖凈，可去腥味。6、把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去除部分咸味。7、用淘米水洗臘肉比用清水洗得干凈。8、用淘米水洗豬肚，省勁、省事、且干凈、節(jié)約。9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數(shù)小時后，容易擦干凈。10、淘米水澆灌花木或蔬菜，可使其長得更茁壯。

淘米水中含有淀粉。從化學結構上說，淀粉屬于長鏈結構長碳鏈具有親油性。長鏈上有醇羥基，這種化合物具有親水性，其結構類似于表面活性劑。淀粉對油污也有一定黏附作用，由此淘米水就具備了去污的功能。淘米水的妙用。1、用淘米水洗淺色衣服易去污，使衣服顏色鮮亮。2、沉淀后的淘米水再加熱水，可以用來漿衣服。3、用淘米水洗手，可有滋潤皮膚的作用。4、用淘米水漱口，可以治療口臭或口腔潰瘍。5、將帶腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水沖凈，可去腥味。6、把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去除部分咸味。7、用淘米水洗臘肉比用清水洗得干凈。8、用淘米水洗豬肚，省勁、省事、且干凈、節(jié)約。9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數(shù)小時后，容易擦干凈。10、淘米水澆灌花木或蔬菜，可使其長得更茁壯。