一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨。早餐，相比于午飯和晚飯更加的重要，只有吃的飽了一天才有更加的精神。不過早餐的選擇也十分的重要，那么本期的健康飲食文化，為你解析。

1、過于冰涼的食物

特別是在夏季的時(shí)候，很多人喜歡吃涼的食物。而人體環(huán)境喜歡溫暖，身體溫暖，微循環(huán)才會(huì)正常，氧氣、營養(yǎng)及廢物等的運(yùn)送才會(huì)順暢。

所以吃早餐時(shí)，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時(shí)間內(nèi)也許您不覺得身體有什么不舒服，事實(shí)上會(huì)讓你的身體日漸衰弱的。

2、過于辛辣的食物

早晨的腸胃要盡量避免受刺激，過于辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對是早餐的大忌。

3、未徹底加熱的隔夜飯

隔夜飯菜經(jīng)過一個(gè)夜晚的存放，易造成微生物的污染，導(dǎo)致細(xì)菌的產(chǎn)生，造成病從口入。

4、油條

油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經(jīng)過高溫油炸之后，營養(yǎng)素會(huì)被破壞，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)；而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo)，不宜長期使用。

5、零食早餐

有很多女孩子家里都準(zhǔn)備了很多零食，追劇必備品，早上來不及吃吃早餐，就拿一些零食做早餐，早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量，但很快會(huì)使人體再次感到饑餓，長期這樣吃容易引起胃病。

6、方便面

部分白領(lǐng)為了貪圖方便，就靠一杯方便面來撐住整個(gè)上午。但是，方便面多數(shù)經(jīng)過油炸，脂肪含量相當(dāng)高，而且，湯料多含味精，吃多了對身體健康造成危害。同時(shí)，方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維，吃多了更容易造成便秘。