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科技
酸菜陷放耗油包的餃子湯汁飽滿，味鮮可口。
主料：酸菜300克、面粉1000克、肉餡500克。
輔料：睡500毫升、十三香3克、味精3克、鹽5克、醬油10毫升、耗油1勺、油20毫升、蔥1根。
步驟：
1、肉餡加蔥花，鹽，十三香，醬油，油料酒，味精攪拌均勻。
2、調好的肉餡加酸菜拌勻。
3、面粉加水和面，揉成團，切成小劑子。
4、搟成餃子皮包好餃子。
5、鍋內燒開水，下入餃子，加點鹽，餃子不容易煮破，煮開后繼續加涼水，直至再次煮開，即可食用。
