中國第一火鍋是海底撈。下面列舉幾家火鍋店。
1、海底撈。
四川海底撈餐飲股份有限公司成立于1994年,是一家以經(jīng)營川味火鍋為主,融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店,全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司。
2、小肥羊。
內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司1999年8月誕生于內(nèi)蒙古包頭市,是一家以自然人做發(fā)起人的股份制企業(yè),以經(jīng)營小肥羊特色火鍋及特許經(jīng)營為主業(yè)。
3、皇城老媽。
成都市皇城老媽酒店管理有限公司,始于1986年,四川省著名商標,川味火鍋的代表之一,中華餐飲名店。
4、巴將軍。
重慶巴將軍實業(yè)有限公司,火鍋十大品牌,始創(chuàng)于1998年,重慶市著名商標,打造從田間到餐桌的生態(tài)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)鏈,集特色養(yǎng)生火鍋加盟連鎖經(jīng)營,養(yǎng)生文化研究,黑色養(yǎng)生食品及生態(tài)養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)開發(fā)于一體的企業(yè)。
5、德莊。
重慶著名商標,德莊大火鍋業(yè)界知名,集餐飲產(chǎn)業(yè)開發(fā),食品產(chǎn)業(yè)開發(fā),餐飲文化研究于一體的集團公司。