有辦法催熟嗎

說到木瓜，不僅味道清爽甜美又有著美容養(yǎng)顏的效果 ,不管是生吃還是煲湯，木瓜都是不二選擇。那在生活中很多時候我們會買到還沒熟的木瓜，木瓜沒熟可以吃嗎？我們在家又有什么辦法可以將木瓜催熟嗎？那么本期的水果養(yǎng)生，為你解析。

木瓜沒熟能否食用

答案是肯定的。有時候我們買來木瓜外表看似已經(jīng)熟了，切開卻發(fā)現(xiàn)沒熟，嘗一下會發(fā)現(xiàn)味道苦澀，口感不佳。木瓜其實是可以生吃的，營養(yǎng)方面跟熟透的木瓜沒有什么區(qū)別，最大的區(qū)別就在于兩者的口感。如果要是木瓜切開之后發(fā)現(xiàn)沒熟的話，為了避免木瓜的維生素接觸空氣氧化而失去其營養(yǎng)價值我們怎么處理呢？

1.蒸木瓜：建議最好還是把木瓜拿去蒸一下再食用口感會更佳，其中的營養(yǎng)也更好被我們吸收。

2.燉湯：將青木瓜切塊燉湯。可以做成木瓜排骨湯、木瓜花生湯等等，保留營養(yǎng)的同時口感也會好些。

3.炒菜：用來清炒，但是不要炒太久，木瓜的營養(yǎng)會流失，炒太過也會影響口感。

木瓜用什么辦法催熟

1.靜置催熟：我們購買了青木瓜回家以后可以把它們放在溫暖通風的地方，自然放置三五天，青木瓜就會逐漸變軟變色，屆時直接切開即可食用。

2.藥物催熟：將藥物乙烯加清水稀釋，然后直接噴灑在青木瓜的表面，再用塑料薄膜把青木瓜包起來，次日青木瓜就會變色成熟。

3.水果催熟：選擇自然成熟的蘋果或者香蕉，將他們和蘋果一起密封放置在溫暖的環(huán)境中，大約兩天木瓜即可食用。

小貼士：要催熟的木瓜必須保持完整，不能表皮破損或者用刀切過，否則就不能催熟了。