說到黃連，大家都會想起“啞巴吃黃連，有苦說不出”的俗語。那這黃連除了味道極其苦澀之外，有什么功效和作用呢？據說黃連可以治痔瘡，是真的嗎？那么本期的健康飲食文化，為你解析。

黃連的功效與作用

黃連，別稱味連、川連、雞爪連等，常野生或栽培于海拔1000-1900m的山谷涼濕蔭蔽密林中。黃連其味入口極苦，具有清熱燥濕，瀉火解毒之功效，常用于治療濕熱痞滿，嘔吐吞酸，瀉痢，黃疸，高熱神昏，心火亢盛，心煩不寐，血熱吐衄，目赤，牙痛，消渴，癰腫疔瘡等病癥。

此外，黃連還能外治濕疹，濕瘡，耳道流膿等癥。酒黃連善清上焦火熱，用于目赤，口瘡；姜黃連清胃和胃止嘔，用于寒熱互結，濕熱中阻，痞滿嘔吐；萸黃連舒肝和胃止嘔。用于肝胃不和，嘔吐吞酸。

黃連可直接泡水喝，但水要燒開。黃連同水服用，清熱燥濕，瀉火解毒。如果在夏天炎熱時，黃連泡水這類服用方法，還可以短時間起到避暑散火的功效。但用此方法，不能掩蓋黃連的苦味。黃連泡水此方法禁忌長期、過量服用。

黃連怎么治痔瘡

俗話說“十人九痔”，很多人由于不注意保暖導致痔瘡，如果在以后的生活中不多加注意，那么這個痔瘡就會給我們帶去非常大的困擾，那得了痔瘡怎么辦呢？這時候就可以求助我們的救星——黃連。那究竟怎么用呢？我們可以在瓷碗（碗底要粗糙）里倒入少許白酒，拿1塊黃連在碗底研磨片刻，然后用醫用棉蘸酒液搽抹患處。每晚睡前抹1次，連抹幾天后即可痊愈。