隨著不斷的發(fā)展,茶的種類也越來越多,茶也是人們最喜歡的飲品之一,而人們將茶歸結(jié)為六大類,每一類的茶,味道,茶色,茶香都有所不同,那么廬山云霧茶是什么茶呢?作用有哪些呢?接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧!
廬山云霧茶是什么茶
廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,是中國名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。始于漢朝,宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來形容廬山云霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。云霧茶風(fēng)味獨特,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。
作用有哪些
1、延緩衰老:廬山云霧茶有延緩衰老的作用,茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。
2、振奮精神:常喝廬山云霧茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力,能消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
3、美容護(hù)膚:廬山云霧茶具有美容護(hù)膚的功效茶多酚是水溶性物質(zhì),用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
4、降脂助消化:廬山云霧茶不僅風(fēng)味獨特,而且具有怡神解瀉、幫助消化、殺菌解毒、防止腸胃感染、增加抗壞血病等功能。
5、利尿解乏:廬山云霧茶還具有利尿解乏的功效,茶葉中的咖啡因可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出