隨著社會(huì)的快節(jié)奏發(fā)展，人們的飲食，作息越來(lái)越不規(guī)律，導(dǎo)致很多人會(huì)有脾胃虛弱的癥狀，從而影響到了自身的消化吸收，出現(xiàn)一些腸胃上的疾病，由此可見(jiàn)養(yǎng)好脾胃有多么的重要。那么本期的飲食文化就為大家介紹幾道健脾養(yǎng)胃粥，讓大家把胃養(yǎng)起來(lái)。

常見(jiàn)的健脾養(yǎng)胃粥

南瓜胡蘿卜小米粥

南瓜和胡蘿卜都含有豐富的胡蘿卜素和維生素Ｃ，小米含豐富的膳食纖維及維生素C。

做法：將南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗凈切小塊。小米洗凈，放入鍋中加水煮沸后轉(zhuǎn)小火。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。

金橘山藥小米粥

有疏肝健脾的功效。

做法：將金橘洗凈，切片備用。山藥去皮，切片，與金橘片及淘洗干凈的小米一同入鍋，加適量水，用大火煮開(kāi)，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。

山藥紅棗糯米粥

山藥紅棗糯米粥可健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)胃和中，常服可健脾養(yǎng)胃。

做法：山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開(kāi)再轉(zhuǎn)文火慢煮，至粥成時(shí)加入適量白糖或冰糖即可。也可適當(dāng)放入枸杞子。

薏苡仁黨參粥

益氣補(bǔ)血、祛濕健脾，養(yǎng)肝益腎。

做法：薏苡仁30克洗凈，放涼水中浸泡2小時(shí)；黨參15克切成薄片，粳米200克淘洗干凈。三者放入鍋中加水先用大火煮沸，鍋開(kāi)后撇去浮沫，再用小火慢慢熬30-40分鐘，放冰糖調(diào)味。

紅薯粳米粥

紅薯性味甘平，具有補(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。與粳米熬粥可健脾養(yǎng)胃、益氣通乳、潤(rùn)肺通便的功效。

做法：粳米洗凈，加水入鍋熬煮，后放入塊狀紅薯熬熟即可。

山藥蓮子粥

溫胃健脾，最適合脾陽(yáng)不足的小兒。

做法：取適量的山藥和蓮子，蓮子和粥都要煮得夠爛，一起吃下去。對(duì)不到1歲的小兒，山藥和蓮子可磨成粉，再用米湯調(diào)成糊糊來(lái)喂養(yǎng)。

平時(shí)煮粥時(shí)多放入點(diǎn)紅棗、紅薯、南瓜、山藥、蓮子等健脾養(yǎng)胃的食材，不吃生冷食物。再加上一些運(yùn)動(dòng)和保暖，相信您會(huì)越來(lái)越健康美麗。希望對(duì)您有幫助。