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葡萄干水最神奇的地方在于,它可以促進肝臟健康,通過其特定的在肝臟的生化反應過程,幫助它更有效的排除血液中的毒素。葡萄干水是一種天然的抗氧化來源,它有足夠的能力減低體內毒素的累積。
葡萄中含有的天然生物活性物質、維生素和纖維素對肝炎患者十分有益。中醫認為,葡萄性平、味甘酸,能補氣血,強筋骨,益肝陰,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除煩解渴。現代醫學則證明,葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性,可以有效地調整肝臟細胞的功能,抵御或減少自由基對它們的傷害。
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