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科技
紫砂鍋的使用方法：
紫砂鍋使用之前用冷水泡一段時間，煮東西時不要用熱水，直接用冷水煮，鍋還熱時不能直接放在玻璃或大理石等石器上面，在下面墊一塊厚干毛巾放置，清洗時要等鍋的熱溫降下來才能清洗。
紫砂鍋是可以煮稀飯的。
紫砂鍋煮飯方法：
1、米洗好預先浸泡1小時，滴一至二滴油在砂鍋內，將鍋底和鍋邊刷一層薄薄的油；
2、放入浸泡過的米，加適量水。開大火，同時定時15分鐘；
3、大約七八分鐘燒開時，轉小火；
4、15分鐘時間
