科技
青茶樹(shù)菇的做法：
1、茶樹(shù)菇洗凈撕成細(xì)條。
2、青椒去籽也切成細(xì)絲待用。
3、熱鍋熱油倒入茶樹(shù)菇翻炒。
4、炒制過(guò)程中茶樹(shù)菇會(huì)出水，這時(shí)候加入剁椒繼續(xù)翻炒出香味。
5、炒至收汁，基本也就熟了，接著將青椒絲倒入翻炒片刻。
6、根據(jù)口味加食鹽，淋香油。
茶樹(shù)菇是一種食藥用菌，菌蓋細(xì)嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野生于油茶樹(shù)的枯干上也得名茶樹(shù)菇。茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，含有多種人體必需氨基酸，并且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。
<sup id="m40ya"></sup>
