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糖醋蒜香泡雞爪的做法：
材料：
主料：凍雞腿3個，香菜1小撮。
輔料：黑豆醬油，蜂蜜，烏棗酒，烏棗2顆。
做法：
1、雞腿用刀剔除骨頭。
2、裝進盤子，倒入黑豆醬油和蜂蜜，再加入烏棗酒，放上兩顆烏棗，腌制5到6小時。
3、期間沒隔15分鐘，翻面。
4、6小時后，滴干腌制的醬油。
5、將滴干的脫骨雞腿放上棗子，上蒸鍋蒸干蒸，蒸10分鐘即可出鍋。
6、最后放上一撮香菜即可上桌。
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