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反季節大西瓜是指在溫室里利用高科技手段栽培出來的品種。
反季節水果并不是靠使用激素才生長,主要是通過大棚設施、提高室溫等手段改變生長環境,從而讓植物的成熟季節提前。 如果按照國家質量標準栽培的反季節水果蔬菜,技術上能夠得到保證,其品質和正常季節產的水果并沒有多大區別。購買時要特別注意,使用催熟劑或其他激素類藥催熟、保鮮的反季節水果。
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