面條能放進冰箱冷藏嗎

導語：大家都知道，面條是很多人家里都會有的食物，所以平常大家一定要保存好，要密封好面條。最近有些朋友來咨詢小編，面條可以放冰箱冷藏嗎？面條能放進冰箱冷藏嗎？今天小編就為大家分享一下，希望可以給大家帶來實質性的幫助。

面條可以放冰箱冷藏嗎

面條可以放冰箱冷藏，生面條（手搟面等）需要短時間存放就可以放到保鮮層，如果放置時間較長就放到冷凍層，這樣能防止放置時間較長而造成面條粘連。如果是已煮熟的面條，瀝干水分之后放在保鮮層，一般可以保存一天。

面條保存方法

1、冷藏保存

面條最為簡單的一種保存方法，就是用來冷藏保存，把面條冷藏起來保存的話，一般在一周左右是不會出現變質的，而且能夠保證面條的柔軟度，但是要將面條放到塑料袋中密封好，把購買回來的面條放到食品袋中，將食品袋的口封好，然后直接放到冰箱的冷藏室里面冷藏起來就可以了，這種方法一般在一個星期左右都是不會有變化的。

2、干燥保存

面條還可以選擇干燥保存這種方法也是可以對其進行保質的，但是干燥保存的話是需要將面條進行干燥工藝處理的。首先要把面條放到桌椅上面，然后將其放到陰涼處將其晾干，干燥后的面條將它鋪在板上，用刀切成差不多長度的段，然后再將其灌到密封袋中，封好口，真空進行保存就可以了，這種方法一般可以保存3~5天左右。

3、冷凍保存

還有一種面條的保存方法，時間非常長，這種保存方法就是冷凍保存，用冷凍進行保存的方法可以保存很久，但是冷凍保存的話，對于面條的營養和口感都會有所影響，所以一般這種方法是不推薦的，如果面條實在太多又吃不完的話，可以選擇用這種方法來保存。把面條切成小段，裝到食品袋中封好口，然后放到冰箱的冷凍室里面，將其冷凍起來即可，吃的時候再拿出來解凍。

面條怎么做好吃

一、陽春面

材料：面條(最好是細圓掛面)、麻油、小蔥、鹽、味精、醬油。

做法：

1、小蔥切沫備用。煮鍋加入適量清水燒開備用。

2、空碗內加入醬油、鹽、味精、麻油，沖入半碗燒開的清水。

3、鍋內剩下的沸水用來煮面條，煮熟后盛起，濾干水，放入上步調好的面湯中，撒上蔥花。

好吃秘訣：

想要面條更加勁道有嚼勁，有一個方法就是，在煮熟面條撈起過濾的這步上，可以用冷水泡一下，然后再過濾。這樣弄出來的面條非常的有嚼勁。

二、炸醬面

材料：黃豆醬1袋、甜面醬半袋(剩下半袋可以做中式沙拉，蘸蘿卜，生菜吃)，雞蛋2個，肥瘦肉丁(去皮五花肉切成半厘米見方的小丁)100g，各種菜越多月好，黃瓜和豆芽是不可少的，別的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角就看著準備吧。還有大蔥、姜末。

1、雞蛋打散加入淀粉1湯匙(雞蛋會比較嫩)和一點點料酒1茶匙(去蛋腥)和鹽，油熱之后，下鍋，拿筷子在鍋內迅速攪散，雞蛋變黃熟了盛出來待用。

2、油鍋少放一點油，油熱之后中火煸炒五花肉丁，待豬油出，加一點點料酒去腥，再加一些生抽，然后將肉丁盛出。

3、鍋內留著煸肉的豬油，用一個碗把黃豆醬和面醬混合均勻，中火將醬炒一下，這樣醬才香。

4、醬出香味了，倒入肉丁和雞蛋，姜末(切特細)，轉小火，慢慢的熬，不時地攪合一下，不用再加鹽和糖，醬有自己的咸甜味，如果覺得干了，就稍微加點水，咕嘟個10分鐘查不多，醬和肉丁水乳交融才好吃。

5、這時候可以準備菜碼，黃瓜，蘿卜什么的擦成絲之后，涼水里面泡一下，然后瀝干水，這樣菜絲比較爽脆，洋派的加點生菜絲、甘藍絲啥的也行。

6、豆芽、扁豆(切絲)、黃豆、青豆什么的開水過一下斷生，泡冷水即可。

7、醬咕嘟好了，看著干干的收了汁，離火加入蔥末，利用余溫將蔥末燜熟，醬就好了。

8、炸醬面最好的是手搟面，可以自己做或者去買都行。粗一點的比較好吃。煮面的時候，水要多一點，放一點鹽，面條就不會黏在一起。面不能煮得太爛，點3次水就差不多了。有咬勁的時候最好吃。面條煮好，用冷水沖掉面糊。面條就會變得爽滑好吃。一碗面拌上兩勺炸醬，放入各種菜。那叫一個香。

三、打鹵面

材料：黃花菜、木耳、香菇、大蔥、雞蛋、肉餡。

1、香菇木耳黃花菜泡發切碎。

2、鍋里放油下肉餡炒熟加入蔥花香菇，加醬油料酒糖鹽，再加木耳黃花菜，加適量水同煮。

3、淋入打散的蛋液，勾芡撒蔥花蒜末。

4、水燒開，放入面條煮熟撈出，澆上鹵汁，香!!