吃南瓜為什么會變黃人的膚色

南瓜是很多人喜歡吃的一種瓜果類蔬菜，口感清脆香甜，富含維生素和胡蘿卜素等營養成分。不過南瓜好吃但不能多吃，短時間吃太多南瓜的話，皮膚就會出現發黃的情況，這是因為胡蘿卜素在體內無法完全代謝會沉積到皮膚中，一般停止食用就會慢慢變白。那么吃南瓜退黃要多久呢？

吃南瓜變黃怎么退黃需要多長時間

吃南瓜引起的皮膚發黃是正常的生理現象。 這種情況稱為胡蘿卜素血癥。 一般停止吃南瓜后3-5天左右，皮膚的泛黃就會慢慢消退。 吃南瓜引起的皮膚發黃能消退的時間不是固定的，因人而異。 這與吃南瓜的量和個人體質有關。要退黃的話，就要少吃或者不吃南瓜、胡蘿卜等富含β—胡蘿卜素的食物，注意飲食均衡。

吃南瓜為什么會變黃人的膚色

主要由三個方面決定：黑色素（黑色或深棕色）、胡蘿卜素色素（黃色）、皮膚血管中的血液（紅色）。生活中很多人在吃了南瓜、柑橘、胡蘿卜、木瓜等富含β-胡蘿卜素的水果和蔬菜后，皮膚會變黃，in喂β-胡蘿卜素會沉積在表皮的角質層，造成鼻部皮膚、身體中部、額頭、手掌、腳底、眼睛周圍、指甲旁邊、周圍 關節處，或身體表皮褶皺較多的皮膚會出現黃染。 這是一種正常的生理現象，通常在停止使用上述食物后逐漸消退。

南瓜吃多少不會變黃

建議一周吃2次，每次食用量控制在200g以內比較適合。南瓜富含胡蘿卜素。 每100克南瓜的胡蘿卜素含量高達3100ug，如果短時間內攝入過多的胡蘿卜素，人體就無法代謝。如果血液中的含量過高，皮膚就會變黃。