豌豆炒熟后是能過夜的。
如果是干豌豆炒熟,保管在干燥的環(huán)境里,是能放很多天的。因?yàn)槌词斓母赏愣箾]有什么水份了,便于存放。只要沒有吸潮,仍然有香脆味,吸潮了就沒有香脆味了。
如果煮的粕豌豆那種,采用食品代或容器進(jìn)行密封包裝,放入冰箱保鮮室內(nèi),是可以放一天的(如果是在冬天溫度在10度以下時(shí)也可以不放冰箱),取出食用時(shí),只需加熱,仍然是有其鮮味的。
因?yàn)橥愣箤俣诡愂澄铮粚倬G葉菜,隔一夜是能食用的。
只是這種情況最好是不經(jīng)常,必境是隔夜菜。現(xiàn)在的科學(xué)論是吃隔夜菜都不是很好的。