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    青魚的魚油怎么處理

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    青魚的魚油怎么處理

    青魚的魚油可用來煉油。練出的魚油和菜籽油、花生油一樣,可以炒菜。若魚油的數量不多,就不用煉著吃,直接跟青魚一起紅燒,可使魚肉的口感更加鮮嫩。不過,紅燒時,湯里需要加一點料酒(或白酒),以去除魚油偶爾會有的魚腥味。
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    導讀青魚的魚油可用來煉油。練出的魚油和菜籽油、花生油一樣,可以炒菜。若魚油的數量不多,就不用煉著吃,直接跟青魚一起紅燒,可使魚肉的口感更加鮮嫩。不過,紅燒時,湯里需要加一點料酒(或白酒),以去除魚油偶爾會有的魚腥味。

    青魚的魚油可用來煉油。練出的魚油和菜籽油、花生油一樣,可以炒菜。若魚油的數量不多,就不用煉著吃,直接跟青魚一起紅燒,可使魚肉的口感更加鮮嫩。不過,紅燒時,湯里需要加一點料酒(或白酒),以去除魚油偶爾會有的魚腥味。

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    青魚的魚油可用來煉油。練出的魚油和菜籽油、花生油一樣,可以炒菜。若魚油的數量不多,就不用煉著吃,直接跟青魚一起紅燒,可使魚肉的口感更加鮮嫩。不過,紅燒時,湯里需要加一點料酒(或白酒),以去除魚油偶爾會有的魚腥味。
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