發(fā)面時放在陽光下能加速發(fā)酵嗎

發(fā)面時放在陽光下能加速發(fā)酵，因?yàn)樘栂聹囟认鄬^高，但最好不要直接放在太陽底下，另外介紹三種加速發(fā)酵的方法。1、用發(fā)酵粉發(fā)面，加上一些白糖，可縮短發(fā)酵時間，其效果也好。2、發(fā)面時，可放一點(diǎn)鹽水調(diào)和，縮短發(fā)酵時間，蒸出的饅頭也更加松軟可口。3、和面時可在面粉中可加些啤酒，啤酒和水比例為1比1，能加速面粉的發(fā)酵。

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導(dǎo)讀發(fā)面時放在陽光下能加速發(fā)酵，因?yàn)樘栂聹囟认鄬^高，但最好不要直接放在太陽底下，另外介紹三種加速發(fā)酵的方法。1、用發(fā)酵粉發(fā)面，加上一些白糖，可縮短發(fā)酵時間，其效果也好。2、發(fā)面時，可放一點(diǎn)鹽水調(diào)和，縮短發(fā)酵時間，蒸出的饅頭也更加松軟可口。3、和面時可在面粉中可加些啤酒，啤酒和水比例為1比1，能加速面粉的發(fā)酵。