單獨(dú)小麥粉可以做:饅頭、包子、菜盒、餃子皮、面食等食品,而且營養(yǎng)十分豐富,能夠很好的促進(jìn)人體的吸收,還可以增加人體的消化能力,降低人體的腸胃疾病。能燙面)。
小麥?zhǔn)切←湆僦参锏慕y(tǒng)稱,代表種為普通小麥(學(xué)名:TriticumaestivumL.)是禾本科植物,是一種在世界各地廣泛種植的谷類作物,小麥的穎果是人類的主食之一,磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物,發(fā)酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生物質(zhì)燃料。