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蝦皮粉絲蘿卜湯做法：
1、準備白蘿卜200克，蝦皮80克，粉絲80克，鹽、料酒、味精、花生油、蔥姜絲、胡椒粉、香菜、雞湯；
2、白蘿卜洗凈，切絲。粉絲用開水燙軟。香菜切段；
3、起油鍋燒熱，用蔥姜絲熗鍋，放入蝦皮煸炒數下，下入蘿卜絲再煸炒數下；
4、加入雞湯、粉絲燒開，打去浮沫；
5、加鹽、料酒、味精、胡椒粉調味，撒上香菜段即成。
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