科技
腌雞翅一般腌制20分鐘左右，腌制的時候在雞翅上用到劃幾道口，想味道重一點，腌制的時間稍微長一些，做法如下：
主料：雞翅根10個、腌肉粉適量。
步驟：
1、先將雞翅解凍，買的時候盡量挑選沒有淤血的，光鮮亮潔的雞翅；
2、用清水反復清洗幾次；
3、將雞翅裝進塑料袋，盡量用質地結實一些的食物保鮮袋；
4、準備好腌肉的調料；
5、按照調料包裝上的說明，將調料倒入塑料袋中，封緊袋口；
6、用手隔著塑料袋反復按摩一下雞翅，使得調料與雞翅充分混合均勻；
7、盡量讓雞翅腌制的時間久一點，隔天吃就更入味。
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