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蘋果和山楂可以一起吃,兩者并不相克。
山楂味酸,加熱后會變得更酸,食用后應立即刷牙,否則不利于牙齒健康。牙齒怕酸的人可以吃山楂制品。
蘋果的性味溫和,含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維,另含有蘋果酸,酒石酸,胡蘿卜素,營養價值高。
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