怎樣做甜蛋散最好吃

食材：面粉、雞蛋、花生油、白砂糖、清水、檸檬汁、油、山楂絲。步驟。將面粉盛入盆中，加入雞蛋和花生油攪拌均勻和成雞蛋面，用保鮮紙包好靜置1小時，備用。將雞蛋面團搟成2毫米厚的面片，再切成2厘米寬5厘米長的面片，兩片一組用小刀在面片上開三刀，從中間翻轉成麻花型。中火燒熱鍋中的油，待油溫燒至八成熱時，放入卷好的蛋面炸制金黃撈出，瀝凈油脂。將白砂糖、檸檬汁和清水盛入鍋中，熬制至黏稠，再分別將炸好的蛋散放入裹糖，盛入盤中，山楂絲切碎撒在蛋散上即可。

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導讀食材：面粉、雞蛋、花生油、白砂糖、清水、檸檬汁、油、山楂絲。步驟。將面粉盛入盆中，加入雞蛋和花生油攪拌均勻和成雞蛋面，用保鮮紙包好靜置1小時，備用。將雞蛋面團搟成2毫米厚的面片，再切成2厘米寬5厘米長的面片，兩片一組用小刀在面片上開三刀，從中間翻轉成麻花型。中火燒熱鍋中的油，待油溫燒至八成熱時，放入卷好的蛋面炸制金黃撈出，瀝凈油脂。將白砂糖、檸檬汁和清水盛入鍋中，熬制至黏稠，再分別將炸好的蛋散放入裹糖，盛入盤中，山楂絲切碎撒在蛋散上即可。

食材：面粉、雞蛋、花生油、白砂糖、清水、檸檬汁、油、山楂絲。

步驟：

將面粉盛入盆中，加入雞蛋和花生油攪拌均勻和成雞蛋面，用保鮮紙包好靜置1小時，備用。將雞蛋面團搟成2毫米厚的面片，再切成2厘米寬5厘米長的面片，兩片一組用小刀在面片上開三刀，從中間翻轉成麻花型。中火燒熱鍋中的油，待油溫燒至八成熱時，放入卷好的蛋面炸制金黃撈出，瀝凈油脂。將白砂糖、檸檬汁和清水盛入鍋中，熬制至黏稠，再分別將炸好的蛋散放入裹糖，盛入盤中，山楂絲切碎撒在蛋散上即可。