為了孩子的飲食安全，家長(zhǎng)在購(gòu)買(mǎi)上會(huì)特別注意，一些兒童標(biāo)簽的食品會(huì)讓家長(zhǎng)有安全感，但其實(shí)我國(guó)沒(méi)有設(shè)置專門(mén)的“兒童食品”分類，這是為什么呢？食品有兒童標(biāo)簽更安全嗎？下面小編就帶來(lái)介紹。

食品有兒童標(biāo)簽更安全嗎

很多家長(zhǎng)出于孩子飲食健康的目的，熱衷于購(gòu)買(mǎi)打上“兒童”標(biāo)簽的食品，推動(dòng)“兒童食品”種類越來(lái)越多、市場(chǎng)越來(lái)越大?！皟和称贰眱r(jià)格比同類食品高出不少，有些家庭購(gòu)買(mǎi)“兒童食品”的支出已經(jīng)占到家庭食品支出的一半以上。

從目前市場(chǎng)情況來(lái)看，“兒童食品”并非食品分類，而是針對(duì)兒童營(yíng)銷(xiāo)的食品。其火爆背后，是兒童市場(chǎng)的溢價(jià)高和好掙錢(qián)。與其說(shuō)這些食品有益于孩子飲食健康，不如說(shuō)這是一種營(yíng)銷(xiāo)策略。

“兒童食品”應(yīng)和綠色食品、有機(jī)食品以及兒童藥品一樣建立科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證制度，切實(shí)滿足兒童階段的身體、骨骼、大腦等生長(zhǎng)發(fā)育的特殊需求。

目前，我國(guó)并沒(méi)有設(shè)置專門(mén)的“兒童食品”分類，“兒童食品”缺乏專門(mén)的法律法規(guī)與食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，更像是一種營(yíng)銷(xiāo)手段。呼吁加大監(jiān)管力度，對(duì)“兒童食品”設(shè)置相應(yīng)的食品標(biāo)準(zhǔn)，提高準(zhǔn)入門(mén)檻;同時(shí)多渠道加強(qiáng)對(duì)家長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)教育，讓家長(zhǎng)理性挑選真正適合孩子食用的食品。

為什么我國(guó)沒(méi)有設(shè)置專門(mén)兒童食品分類

因?yàn)闆](méi)有必要，實(shí)際上也沒(méi)啥意義。

當(dāng)我們說(shuō)某個(gè)“食品分類”，就意味著它有“與常規(guī)食品不同的標(biāo)準(zhǔn)”。而“法定標(biāo)準(zhǔn)”，是該類產(chǎn)品的“最低標(biāo)準(zhǔn)”。

如果真的要設(shè)置一個(gè)“兒童標(biāo)準(zhǔn)”，那就是“能夠給兒童吃的食物”的“最低要求”是什么呢?

一是安全：不管是污染物還是微生物標(biāo)準(zhǔn)，“常規(guī)國(guó)標(biāo)”都是保障所有人飲食安全的標(biāo)準(zhǔn)——對(duì)成年人要保障安全，對(duì)兒童、老年人、孕產(chǎn)婦也要保障。也就是說(shuō)，常規(guī)國(guó)標(biāo)就是“保障兒童食品安全”的標(biāo)準(zhǔn)。

二是營(yíng)養(yǎng)：嬰兒食品需要配方標(biāo)準(zhǔn)，是因?yàn)樗麄冎怀詪雰耗谭?以及少量輔食)，需要從它獲得幾乎所有的營(yíng)養(yǎng)，所以需要按照營(yíng)養(yǎng)需求設(shè)定配方。而兒童跟成年人一樣，不依靠任何一種單一食品滿足營(yíng)養(yǎng)需求，而是通過(guò)“食物多樣、合理搭配”來(lái)實(shí)現(xiàn)“營(yíng)養(yǎng)均衡”。不同兒童“飲食組成”不同，規(guī)定營(yíng)養(yǎng)組成也就沒(méi)有實(shí)質(zhì)意義。

實(shí)際上，“兒童食品”基本上就是營(yíng)銷(xiāo)噱頭。它的設(shè)計(jì)理念，既非安全也非營(yíng)養(yǎng)，而是單份大小、包裝形態(tài)、味道口感，核心是“吸引兒童”，而突出強(qiáng)調(diào)的“安全”與“營(yíng)養(yǎng)”，只是忽悠兒童的父母和爺爺奶奶姥姥姥爺?shù)恼f(shuō)辭而已。