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當前位置：首頁資訊牛腦怎么燉比較好吃

牛腦怎么燉比較好吃

牛腦怎么燉比較好吃

用料：牛腦1副，核桃肉300克，牛腱200克，姜1片，料酒1湯匙。做法：(1)牛腦浸在清水中、撕去薄膜、除去紅筋，牛腦、牛腱放落滾水中煮5分鐘，取出沖洗凈，牛腱切件。(2)核桃肉放落白鑊中炒片刻，再落滾水中煮3分鐘，取出洗凈。(3)把牛腦、牛腱、核桃肉、姜、料酒放入燉盅內，加入滾水4杯，燉約3小時，食時落鹽調味。

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導讀用料：牛腦1副，核桃肉300克，牛腱200克，姜1片，料酒1湯匙。做法：(1)牛腦浸在清水中、撕去薄膜、除去紅筋，牛腦、牛腱放落滾水中煮5分鐘，取出沖洗凈，牛腱切件。(2)核桃肉放落白鑊中炒片刻，再落滾水中煮3分鐘，取出洗凈。(3)把牛腦、牛腱、核桃肉、姜、料酒放入燉盅內，加入滾水4杯，燉約3小時，食時落鹽調味。

用料：牛腦1副，核桃肉300克，牛腱200克，姜1片，料酒1湯匙。

做法：(1)牛腦浸在清水中、撕去薄膜、除去紅筋，牛腦、牛腱放落滾水中煮5分鐘，取出沖洗凈，牛腱切件；

(2)核桃肉放落白鑊中炒片刻，再落滾水中煮3分鐘，取出洗凈；

(3)把牛腦、牛腱、核桃肉、姜、料酒放入燉盅內，加入滾水4杯，燉約3小時，食時落鹽調味；

牛腦怎么燉比較好吃

用料：牛腦1副，核桃肉300克，牛腱200克，姜1片，料酒1湯匙。做法：(1)牛腦浸在清水中、撕去薄膜、除去紅筋，牛腦、牛腱放落滾水中煮5分鐘，取出沖洗凈，牛腱切件。(2)核桃肉放落白鑊中炒片刻，再落滾水中煮3分鐘，取出洗凈。(3)把牛腦、牛腱、核桃肉、姜、料酒放入燉盅內，加入滾水4杯，燉約3小時，食時落鹽調味。

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