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當前位置：首頁資訊干墨魚燉湯怎么去腥味

干墨魚燉湯怎么去腥味

干墨魚燉湯怎么去腥味

1、魚在烹制前，先浸入食醋片刻，瀝干水后烹制，不僅除腥味，且鮮嫩。2、燒魚時在鍋中加點牛奶，即可除腥，又使魚味美。3、燒魚時加些生姜可除腥增鮮，放姜最好切為小塊，不要整塊放入，也不宜太碎小。4、先用油將魚煎一下，煎過后將多余油倒出，再將魚放入鍋中，當鍋燒熱時，稍加點料酒和醋，蓋上鍋蓋，等10幾秒鐘，再揭開蓋，腥味即除。

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導讀1、魚在烹制前，先浸入食醋片刻，瀝干水后烹制，不僅除腥味，且鮮嫩。2、燒魚時在鍋中加點牛奶，即可除腥，又使魚味美。3、燒魚時加些生姜可除腥增鮮，放姜最好切為小塊，不要整塊放入，也不宜太碎小。4、先用油將魚煎一下，煎過后將多余油倒出，再將魚放入鍋中，當鍋燒熱時，稍加點料酒和醋，蓋上鍋蓋，等10幾秒鐘，再揭開蓋，腥味即除。

1、魚在烹制前，先浸入食醋片刻，瀝干水后烹制，不僅除腥味，且鮮嫩；

2、燒魚時在鍋中加點牛奶，即可除腥，又使魚味美；

3、燒魚時加些生姜可除腥增鮮，放姜最好切為小塊，不要整塊放入，也不宜太碎小；

4、先用油將魚煎一下，煎過后將多余油倒出，再將魚放入鍋中，當鍋燒熱時，稍加點料酒和醋，蓋上鍋蓋，等10幾秒鐘，再揭開蓋，腥味即除。

干墨魚燉湯怎么去腥味

1、魚在烹制前，先浸入食醋片刻，瀝干水后烹制，不僅除腥味，且鮮嫩。2、燒魚時在鍋中加點牛奶，即可除腥，又使魚味美。3、燒魚時加些生姜可除腥增鮮，放姜最好切為小塊，不要整塊放入，也不宜太碎小。4、先用油將魚煎一下，煎過后將多余油倒出，再將魚放入鍋中，當鍋燒熱時，稍加點料酒和醋，蓋上鍋蓋，等10幾秒鐘，再揭開蓋，腥味即除。

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