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當前位置：首頁資訊如何做廈門正宗醋肉

如何做廈門正宗醋肉

如何做廈門正宗醋肉

主料：豬肉一斤；輔料：地瓜粉適量、料酒四克、鹽適量、生抽適量、雞精三克、醋適量、雞蛋兩個。步驟；1、豬肉洗凈切成薄片放入盤中。2、加入醋、蛋清、料酒、鹽、生抽、糖攪拌均勻后腌制三十分鐘。3、放入地瓜粉，使每片肉片沾滿地瓜粉。4、熱鍋倒油，油溫九成熱炸制金黃。5、放入盤中。

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導讀主料：豬肉一斤；輔料：地瓜粉適量、料酒四克、鹽適量、生抽適量、雞精三克、醋適量、雞蛋兩個。步驟；1、豬肉洗凈切成薄片放入盤中。2、加入醋、蛋清、料酒、鹽、生抽、糖攪拌均勻后腌制三十分鐘。3、放入地瓜粉，使每片肉片沾滿地瓜粉。4、熱鍋倒油，油溫九成熱炸制金黃。5、放入盤中。

主料:豬肉一斤

輔料:地瓜粉適量、料酒四克、鹽適量、生抽適量、雞精三克、醋適量、雞蛋兩個。

步驟

1、豬肉洗凈切成薄片放入盤中；

2、加入醋、蛋清、料酒、鹽、生抽、糖攪拌均勻后腌制三十分鐘；

3、放入地瓜粉，使每片肉片沾滿地瓜粉；

4、熱鍋倒油，油溫九成熱炸制金黃；

5、放入盤中。

如何做廈門正宗醋肉

主料：豬肉一斤；輔料：地瓜粉適量、料酒四克、鹽適量、生抽適量、雞精三克、醋適量、雞蛋兩個。步驟；1、豬肉洗凈切成薄片放入盤中。2、加入醋、蛋清、料酒、鹽、生抽、糖攪拌均勻后腌制三十分鐘。3、放入地瓜粉，使每片肉片沾滿地瓜粉。4、熱鍋倒油，油溫九成熱炸制金黃。5、放入盤中。

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