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科技
大米國標只有1種，《中華人民共和國國家標準：大米GB1354-2009》。由國家糧食局提出。標準由全國糧油標準化技術委員會歸口。標準負責起草單位：國家糧食局標準質量中心、中糧集團武漢科學研究設計院、湖南金健米業股份有限公司、湖北省糧油食品質量監測站。
標準主要起草人：杜政、唐瑞明、謝健、龍伶俐、朱之光、李美琴、謝華民、李珥、盧其松、李啟盛、余敦年、熊寧、楊紅、陳德炳。標準所代替標準的歷次版本發布情況為：GB1354—1978，GB1354—1986。
