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當前位置：首頁資訊要用面引子發面做饅頭怎么做

要用面引子發面做饅頭怎么做

要用面引子發面做饅頭怎么做

1、用面肥發好的面，在中間弄個小坑，放入堿面。2、點水，堿面融化后，用筷子攪拌一下，等面松弛一下，約需10分鐘。3、把面從盆中放到面板上，盡量揉長，然后再折回，反復揉搓10次。4、把面團搓成長條，用刀切成劑子。5、把劑子在薄面中揉成饅頭胚子。6、涼水下蒸鍋，然后開火。7、開鍋后20分鐘，即可出鍋。

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導讀1、用面肥發好的面，在中間弄個小坑，放入堿面。2、點水，堿面融化后，用筷子攪拌一下，等面松弛一下，約需10分鐘。3、把面從盆中放到面板上，盡量揉長，然后再折回，反復揉搓10次。4、把面團搓成長條，用刀切成劑子。5、把劑子在薄面中揉成饅頭胚子。6、涼水下蒸鍋，然后開火。7、開鍋后20分鐘，即可出鍋。

1、用面肥發好的面，在中間弄個小坑，放入堿面；

2、點水，堿面融化后，用筷子攪拌一下，等面松弛一下，約需10分鐘；

3、把面從盆中放到面板上，盡量揉長，然后再折回，反復揉搓10次；

4、把面團搓成長條，用刀切成劑子；

5、把劑子在薄面中揉成饅頭胚子；

6、涼水下蒸鍋，然后開火；

7、開鍋后20分鐘，即可出鍋。

要用面引子發面做饅頭怎么做

1、用面肥發好的面，在中間弄個小坑，放入堿面。2、點水，堿面融化后，用筷子攪拌一下，等面松弛一下，約需10分鐘。3、把面從盆中放到面板上，盡量揉長，然后再折回，反復揉搓10次。4、把面團搓成長條，用刀切成劑子。5、把劑子在薄面中揉成饅頭胚子。6、涼水下蒸鍋，然后開火。7、開鍋后20分鐘，即可出鍋。

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