不管有錢沒錢都記得吃這些

二十四節(jié)氣，是我們的祖先一輩輩傳承下來的大智慧，這都是老祖宗的經(jīng)驗總結(jié)。在到了夏天的時候，我們還會開始新的一輪的耕作，比如在小滿的時候，很多種植物可以安排下地，比如各種豆類。小滿這段時間，田地里的景色十分熱鬧。

2022年小滿前一天

2022年小滿具體的時間為：公歷2022年5月21日9點22分25秒，農(nóng)歷壬寅年四月二十一號，星期六。所以，小滿的前一天是5月20日。小滿前一天不是絕日。只有在立春、立夏、立秋和立冬的前一天才是絕日，這四個日子一起被稱為四絕日，不包含小滿節(jié)氣的前一天。除了四絕日還有四離日，即春分、秋分、夏至、冬至的前一天。在民間傳統(tǒng)習(xí)俗中，嫁娶之類的大事要避開四離日和四絕日，不過這個是以前封建的說法，沒有什么科學(xué)依據(jù)。反而5月20日是一個寓意很好的日子。

不管有錢沒錢都記得吃苦菜

苦菜，在這個時候大都上市了。小滿時節(jié)，最該吃的我認(rèn)為就是苦菜了，這也是中國人最早食用的一種野菜，特別具有代表性?？嗖?，顧名思義味道是微苦的，但是除了苦味之外，其實它的口感還是相當(dāng)不錯的，鮮香可口、美味無窮。而且其中的維生素、礦物質(zhì)等等含量十分豐富，尤其是夏天吃再合適不過了。涼拌苦菜值得一吃。所需食材：苦菜、大蒜、鹽、白糖、生抽、醋、香油。苦菜洗凈之后，我們準(zhǔn)備一鍋開水，加上一勺鹽之后，把苦菜放進(jìn)去，開始焯水?？嗖遂趟?，我們將其撈出，然后過一下涼水。下面把苦菜的水分?jǐn)D干，然后再將其稍微切一下，放在碗里備用。準(zhǔn)備一個小碗，切一些蒜末放進(jìn)去，然后加上適量的生抽、醋、鹽、白糖、香油，將其攪拌均勻以后，澆在苦菜上面，拌勻即可開吃。味道十分鮮美。

不管有錢沒錢都記得枸杞苗

枸杞苗，營養(yǎng)價值很高。枸杞苗這種東西，其實吃它的人并不多，因為很多人根本都沒聽說過，但是這卻是一種非常適合小滿時節(jié)吃的食物。它性寒味微苦，尤其是夏天天熱的時候吃，清熱去火效果非常好，小滿時節(jié)吃再合適不過了。清炒枸杞苗就是一個不錯的菜品。所需食材：枸杞苗、鹽、雞精、食用油。買一把枸杞苗，特別便宜。買回來之后，我們將其清洗干凈，然后瀝干水分。把鍋燒熱之后，倒上食用油，然后放上枸杞苗開始大火爆炒，直至將其炒熟。炒熟之后，放適量的鹽和雞精，炒勻之后即可出鍋?？谖肚宓娜艘蚕矚g吃。