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科技
寒羊串：用小尾寒羊（或與杜泊綿羊雜交的品種）加工而成的寒羊串。
尾寒羊是我國的地方優(yōu)良品種。屬蒙古羊的亞系，原與大尾寒羊統(tǒng)稱“寒羊”，混為一個品種，兩個類型。1981年8月由《中國綿羊種志和圖譜》編寫組考察后確定了獨立的名稱，即小尾寒羊。該羊早熟、常年發(fā)情、多胎高產、生長發(fā)育快、個體大、屠宰率高、肉毛質地優(yōu)良、經(jīng)濟效益好，深受群眾歡迎，適應商品經(jīng)濟發(fā)展的需要，是農民致富的好品種。
