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1、在碗里把雞出來，打勻，放少許的鹽，然后在鍋里倒些油，油熱了，就把雞蛋倒進去，炒蛋，炒好后騰到碗里；
2、炒西紅柿番茄一炒就會出很多的水分的，所以不用放水，如果西紅柿放的比較少就少許放一些水下去；
3、西紅柿可以用鏟子產斷了，就放一些糖，因為西紅柿一炒就會酸，就算是原來很甜的也是一樣；
4、把炒好的蛋倒下去，炒一下，3到5分鐘后即可。
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