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可以而且營養價值挺高，我還可以給你介紹個食譜參考一下。
1、西蘭花切小朵，在開水里放點油焯一下西蘭花備用；
2、雞肉切塊用生抽、料酒、淀粉、腌制20分鐘左右；
3、鍋里放油燒熱放入雞肉和生姜爆炒，加入剁椒，帶雞肉炒至金黃色，加入一些水燜煮；
4、雞肉熟了放入焯好的西蘭花，翻炒一會調入生抽、鹽巴和雞精出鍋。
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