夏季是減肥的最好的季節，這時候人們的新陳代謝比較的快，減肥的效果是最佳的。那么吃什么食物能更快的有效的助于減肥呢？哪些食物既能滿足食欲又是熱量的比較少呢。本期的減肥飲食，推薦5款低卡路里的食譜。

減肥餐一：黃瓜拌豆腐

熱量參考：53卡/100g

材料：黃瓜1根、豆腐1塊、荷蘭豆1碗、生抽、醋、香油、花椒粉

做法：

1、黃瓜洗凈切丁，豆腐切成小丁，豌豆洗凈。

2、燒沸一鍋水，倒入豌豆焯至熟撈出。

3、焯好的豌豆和豆腐丁過下涼水，瀝干水分，與黃瓜丁混合，澆上調料拌勻即可。

減肥餐二：冬筍豆腐煲

熱量參考：30卡/100克

材料；北豆腐180克、豆腐50克、蝦米10克、油菜6棵、火腿50克、黑木耳28棵、鹽適量、蔥

做法：

1、原料洗凈。蝦米用溫水泡發。豆腐切成約1厘米厚，4厘米見方的大片。冬筍去皮去老根，切薄片。火腿切大片。泡發好的木耳去蒂，撕小朵。香蔥切成蔥花。

2、鍋中燒開水，放少量鹽，放冬筍片煮一下撈出，去澀味，另起湯鍋，放入高湯（或清水），放入火腿、蝦米，大火燒開，倒入料酒，調小火慢熬30分鐘。

減肥餐三：炒茄絲

熱量參考：35卡/100克

材料：茄子1個、西紅柿1個、色拉油、雞精、鹽油、大蒜、五香粉

做法：

1、茄子、番茄、蔥洗凈，茄子切細絲，蒜剁末備用；番茄切片。

2、炒鍋放油，油溫下入蒜末和蔥段爆香；下入茄絲翻炒一會兒后再加入番茄片翻炒，最后加入食鹽、十三香調味，翻炒茄子變軟入味后，加入雞精調味出鍋裝盤即可食用。

3、放入冬筍片、木耳、豆腐煮10分鐘，放入油菜燙熟，調入鹽和蔥花即可。

減肥餐四：燴雙菇

熱量參考：35卡/100克

材料：平菇300克、香菇300克、蔥白、食鹽和植物油適量

做法：

1、菇洗凈，香菇頂部劃十字，平菇用手撕開，香蔥切段。

2、熱鍋放油，爆香蔥白然后放入香菇翻炒，香菇炒八成熟加入平菇翻炒，菇熟了軟了以后，加入鹽，翻炒一下，就可以食用了。

減肥餐五：雞肉飯

熱量參考：49卡/100克

材料：雞肉200克、大米500克、番茄160g

做法：

1、米洗凈，并將熟雞肉切塊，番茄洗凈切片。

2、米飯放入電飯煲內，加適量的水，放入雞肉一起燜。開蓋后，撒上番茄即可。