銅山縣特產(chǎn)

1、青皮石榴。青皮石榴果面光滑，表面青綠色，向陽(yáng)面稍帶紅褐色。青皮石榴屬晚熟品種，樹體較高大，通常為4到5米，冠幅一般大于4米，樹姿半開張，在自然生長(zhǎng)下多呈單干或多干的自然圓頭形。萌芽力中等，成枝力強(qiáng)。其特點(diǎn)是：抗病蟲害能力強(qiáng)，耐干旱、瘠薄，果實(shí)耐貯運(yùn)。果型特大，色艷味美，品質(zhì)極上，適應(yīng)性強(qiáng)，豐產(chǎn)性能好，適合大量發(fā)展。

2、沙塘韭黃。沙塘韭黃色淡黃，葉似金條，莖如白玉，以清鮮味美、芳香可口而聞名遐邇，是各種韭黃品種中的上品。 葉片條形，呈扁平葉，色澤成金黃色，均勻鮮亮，長(zhǎng)25到30厘米，約占總長(zhǎng)三分之二。葉條厚實(shí)、挺拔、勻稱，手感滑潤(rùn)。氣味辛香醇厚，入口回甘。

3、巴斗杏。巴斗杏個(gè)大皮薄、色純、味正、質(zhì)多、適口，并且有防癌健體的功能。巴斗杏含有多種氨基酸和維生素，是無(wú)公害綠色食品。